現(xiàn)在的酒店越來(lái)越多,，顧客都是通過(guò)菜譜來(lái)選購(gòu)菜,，菜譜的效果，影響了顧客對(duì)菜的第一印象,，那么,，酒店應(yīng)該怎樣才能制作精裝菜譜呢？精裝菜譜印刷選擇哪家呢,？鄭州印刷廠至美小編帶大家一起來(lái)了解吧,！

       首先，精裝菜譜印刷的制作材料：普通的銅版紙?jiān)谕坎纪苛虾笥纸?jīng)過(guò)超級(jí)壓光機(jī)壓光,，表面平滑度高,、光澤度好，表面強(qiáng)度高,，抗張強(qiáng)度高,，印刷時(shí)網(wǎng)點(diǎn)光潔，再現(xiàn)性好,，圖像清晰,、色彩鮮艷。商業(yè)印刷中常用來(lái)印刷彩色廣告,、畫冊(cè)和包裝紙袋等,。布紋銅版紙是用舊毛毯壓過(guò)的，用來(lái)印刷風(fēng)景畫,、年歷等可以取得特殊的質(zhì)地效果,。西餐，星級(jí)賓館更建議使用一些高檔的特種紙張，印刷出來(lái)的菜譜更有新意,，會(huì)出很特別的感覺,，更顯高貴。菜譜封面現(xiàn)在可選的材質(zhì)更多,，pvc包裝材料,，皮面，布面等高檔裝幀材料有上千種,，可根據(jù)不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格進(jìn)行選擇，應(yīng)該說(shuō)要做出一本精致的菜譜,，選擇材質(zhì)約占總體感覺的三分之一的比重,。

       精裝菜譜印刷制作流程

       1、確定好尺寸,、P數(shù),、數(shù)量、工藝等,，向制作公司提供菜譜草稿
       客戶向制作公司提供的資料,，菜譜制作的資料必須包括電子圖片,文字內(nèi)容等，資料書寫一定要清晰,，不然會(huì)出現(xiàn)錄入錯(cuò)誤,，千萬(wàn)不可出現(xiàn)錯(cuò)別字，要把菜譜分類,，一般菜譜的分類有：特色菜類,、涼菜類、干鍋火鍋類,、海鮮類,、肉類、清炒類,、主食小吃,、酒水飲料、茶點(diǎn)類等,，可根據(jù)自己飯店的特色風(fēng)格不同進(jìn)行分類,。
       2、公司進(jìn)行文字錄入
       工作人員根據(jù)客戶提供的菜譜草稿進(jìn)行菜譜制作,，進(jìn)行文字錄入,，此時(shí)客戶可到公司現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行校對(duì)及修改，也可以通過(guò)電子郵件進(jìn)行核對(duì),。文字錄入必須清晰明了,，反復(fù)核對(duì)文字并確認(rèn)。
       3、特色菜及店面拍攝
       客戶與公司協(xié)商拍攝時(shí)間,，并做好拍攝前的準(zhǔn)備工作以提高雙方的工作效率,。注：制作菜譜拍攝的菜不是品嘗口味的，應(yīng)突出菜的特色,，把最能體現(xiàn)本店的最佳水準(zhǔn)通過(guò)圖片展現(xiàn)出來(lái),，此時(shí)做的菜不一定好吃，但一定要在造型上好看,、干凈,，特別是要在色彩上看上去晶瑩剔透，給人以食欲感,。門面,、店面內(nèi)飾的拍攝要選擇一個(gè)好的清朗天氣，這樣拍出的圖片會(huì)更清晰,、更接近自然,。拍攝過(guò)程中，最好準(zhǔn)備數(shù)臺(tái)1000萬(wàn)像數(shù)以上專業(yè)數(shù)碼相機(jī),，保證照片的清晰和炫彩,。
       4、版面圖文混排

       拍攝完成后,，就要進(jìn)行圖片后期處理,，這是一個(gè)工作最比較大且煩瑣、細(xì)致的工作,，大約需要3-7天,，圖片處理效果的好壞直接影響菜譜的質(zhì)量。以及它應(yīng)有的功能,。

       5,、初稿審校
       由客戶與公司人員一起校對(duì)、對(duì)排出的菜譜初稿進(jìn)行第一次認(rèn)真仔細(xì)的校對(duì),，由廚師長(zhǎng)或經(jīng)理簽字,，修改后，再進(jìn)行第二次校對(duì),，確保文字,、圖片、價(jià)格等無(wú)誤后,，由廚師長(zhǎng)簽字同意印刷等菜譜制作的后續(xù)程序,。或以電子郵件核對(duì)確認(rèn)以回復(fù)郵件為憑據(jù),。
        6,、菜譜印刷裝訂
       由公司進(jìn)行菜譜制作的印刷和裝訂過(guò)程,，此時(shí)菜譜已經(jīng)不能再做修改了。裝訂的方式包括鐵圈裝,、有線或無(wú)限裝,、騎馬釘、穿金繩,、精裝,、以及無(wú)縫精裝及鎖線精裝等特種裝訂?？蛻艨梢愿鶕?jù)自己的需要進(jìn)行個(gè)性化的裝訂,。
        7、菜譜交付
       公司按照約定的菜譜數(shù)量,，在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)把菜譜交付給客戶,，客戶方由經(jīng)理或廚師長(zhǎng)驗(yàn)收，完成菜譜制作過(guò)程,。
       小編文中提及關(guān)于精裝菜譜印刷相關(guān)的信息，僅限于參考,，不同的印刷廠可能采用的材料,，制作流程有所不同，大家在選擇印刷廠時(shí),，應(yīng)該認(rèn)真考慮,，最后，希望小編提供的這些信息,，對(duì)大家制作精裝菜譜有所幫助,！